Xi'an Huilin Bio-Tech Co., Ltd. est l'un des principaux fabricants et fournisseurs de poudre de citrate de calcium en Chine. Forts d’une expérience abondante, nous nous engageons à fournir des produits naturels de haute qualité à des prix compétitifs. N'hésitez pas à vendre en gros de la poudre de citrate de calcium pur en vrac ici, dans notre usine.
Introduction
Citrate de calcium tétrahydraté(Citrate tricalcique tétrahydraté) est le sel de calcium de l'acide citrique, se présentant sous la forme d'une fine poudre cristalline blanche, inodore. Il est produit commercialement par neutralisation de l'acide citrique avec une source de calcium telle que le carbonate de calcium ou l'hydroxyde de calcium, suivie d'une cristallisation, d'un séchage et d'un broyage. La forme tétrahydratée (CAS 5785-44-4) est la forme commercialement courante de citrate de calcium, largement utilisée dans les industries alimentaire, pharmaceutique et des suppléments.
En tant que sel de calcium organique hautement biodisponible, le citrate de calcium tétrahydraté offre des avantages distincts par rapport aux sources de calcium inorganiques telles que le carbonate de calcium. Son absorption est indépendante des niveaux d'acide gastrique, ce qui signifie qu'il peut être pris avec ou sans nourriture sans compromettre l'efficacité de l'absorption. Le citrate de calcium tétrahydraté fournit environ 21 % de calcium élémentaire en poids-considérablement plus élevé que le gluconate de calcium (9 %) et le lactate de calcium (13 %)-, ce qui en fait un choix efficace pour l'enrichissement en calcium.
Dans l'industrie alimentaire, le citrate de calcium (E333) est approuvé comme additif multifonctionnel servant de fortifiant de calcium, de régulateur d'acidité, d'agent raffermissant, de séquestrant (agent chélateur) et d'agent anti-agglomérant. Dans les compléments alimentaires et les produits pharmaceutiques, il est largement utilisé comme source de calcium-bien absorbée pour la prévention et le traitement des carences en calcium et la gestion de la santé des os.
Certificat d'analyse (COA)
| Article | Spécification | Résultat | Méthode |
|---|---|---|---|
| Description physique | |||
| Apparence | Poudre blanche à-blanc cassé | Conforme | Visuel |
| Odeur | Inodore | Conforme | Organoleptique |
| Taille des particules (jusqu'à 80-200 mesh) | Supérieur ou égal à 80% | Conforme | Dépistage |
| Tests chimiques | |||
| Dosage (sous forme de Ca₃(C₆H₅O₇)₂·4H₂O) | 97.5% – 100.5% | 98.50% | Titrage |
| Teneur en calcium | Environ. 21 % | 21.30% | Titrage |
| Perte au séchage (150 degrés, 4h) | 10.0% – 14.0% | 12.10% | USP<731> |
| pH (suspension à 1 %) | 6.0 – 8.0 | 6.80 | USP<791> |
| Identification (Citrate) | Passe le test | Laissez-passer | USP |
| Métaux lourds | |||
| Plomb (Pb) | Inférieur ou égal à 2 mg/kg | Conforme | ICP-MS |
| Arsenic (As) | Inférieur ou égal à 1 mg/kg | Conforme | ICP-MS |
| Mercure (Hg) | Inférieur ou égal à 1 mg/kg | Conforme | ICP-MS |
| Métaux lourds (en Pb) | Inférieur ou égal à 10 mg/kg | Conforme | USP<231> |
| Autres impuretés | |||
| Fluorure | Inférieur ou égal à 30 ppm | Conforme | USP |
| Acide-Substances insolubles | Inférieur ou égal à 0,2% | Conforme | USP |
| Contrôle microbiologique | |||
| Nombre total de plaques | Inférieur ou égal à 1 000 ufc/g | Conforme | USP<2021> |
| Levure et moisissure | Inférieur ou égal à 100 ufc/g | Conforme | USP<2021> |
| Salmonelleen 25g | Négatif | Négatif | USP<2022> |
| E. coli | Négatif | Négatif | USP<2022> |
| Conclusion | Conforme aux spécifications |
Remarque : Des COA complets pour la qualité pharmaceutique et la qualité à compression directe sont disponibles sur demande.
Avantages du citrate de calcium
Avantages nutritionnels et pour la santé
- Source de calcium hautement biodisponible :Le citrate de calcium tétrahydraté offre une absorption et une tolérance gastro-intestinale supérieures par rapport aux sels de calcium inorganiques.
- Indépendant de l’acide gastrique :Efficace même pour les personnes ayant un faible taux d'acide gastrique, y compris les personnes âgées et celles qui prennent des médicaments-réducteurs d'acide gastrique.
- Soutien à la santé osseuse :Fournit du calcium essentiel à la formation osseuse, au maintien et à la prévention de l'ostéoporose.
- Réduction du risque de calculs rénaux :Le composant citrate se lie au calcium présent dans l'urine, réduisant ainsi le risque de formation de calculs d'oxalate de calcium.
- Doux pour le système digestif :Ne provoque généralement pas d'inconfort gastro-intestinal, de ballonnements ou de constipation -effets secondaires courants associés au carbonate de calcium.
- Teneur élevée en calcium élémentaire :Fournit 21 % de calcium élémentaire-considérablement plus élevé que le gluconate de calcium (9 %) et le lactate de calcium (13 %).
Avantages fonctionnels (aliments et boissons)
- Enrichissement en calcium :Enrichit les aliments et les boissons en calcium sans altérer de manière significative le goût ou la texture.
- Amélioration des textures :Agit comme agent raffermissant dans les fruits, légumes et produits laitiers en conserve.
- Régulation de l'acidité :Tamponne le pH dans les boissons, les confitures et les aliments transformés.
- Anti-agglomérant :Empêche l'agglutination et améliore la fluidité dans les mélanges en poudre, les poudres de protéines et les mélanges secs.
- Chélation :Lie les ions métalliques pour éviter l'oxydation, la décoloration et les-arômes désagréables.
Avantages pharmaceutiques (comme excipient)
- Aide à la préparation des comprimés :Excellentes propriétés de compressibilité et d’écoulement pour les formulations de comprimés à compression directe.
- Masquage du goût :Goût neutre et agréable adapté aux comprimés à croquer et aux formulations pédiatriques.
- Stabilité des formulations :Soutient l’équilibre du pH et améliore la stabilité de la formulation.
À quoi sert le citrate de calcium ?
Compléments alimentaires
- Suppléments de calcium :Comprimés, capsules, gélules, comprimés à croquer et mélanges de poudres pour la santé des os et la supplémentation en calcium
- Formulations multivitamines/minéraux :Combiné avec d'autres minéraux et vitamines
- Nutrition sportive :Formulations pour la récupération après l'exercice et la santé des os
- Nutrition des seniors :Doux pour le système digestif, adapté aux populations âgées
Nourriture et boissons
- Enrichissement en calcium :Préparations pour nourrissons, préparations de suite- et aliments pour bébés
- Produits laitiers :Lait, yaourt, fromage et substituts laitiers
- Boissons :Jus de fruits, eaux enrichies, boissons pour sportifs et préparations pour boissons en poudre
- Produits céréaliers et céréaliers :Céréales pour petit-déjeuner, pain, pâtes et produits de boulangerie
- Confiserie:Chewing-gums, bonbons et chocolat
- Produits carnés :Comme agent raffermissant et améliorant de texture
- Confitures et gelées :Comme agent raffermissant et gélifiant
Médicaments
- Préparations à base de calcium :Prévention et traitement de la carence en calcium, de l'ostéoporose et de l'ostéomalacie/rachitisme
- Excipient pharmaceutique :Stabilisant, solubilisant et régulateur de pH dans les formulations médicamenteuses
- Soins bucco-dentaires :Agent abrasif doux dans le dentifrice ; favorise la reminéralisation des dents
Cosmétiques et soins personnels
- Soins de la peau:Crèmes, lotions et masques
- Soins bucco-dentaires :Formulations de dentifrices et de bains de bouche
- Masques à l'argile :En tant qu'agent de réticulation-à libération contrôlée-avec l'alginate
Alimentation animale et agriculture
- Supplément de calcium :Enrichissement des aliments pour animaux
- Additif alimentaire :En tant que conservateur, agent anti-moisissure et régulateur d'acidité
Foire aux questions (FAQ)
Q : Quelle est la différence entre le citrate de calcium tétrahydraté et le citrate de calcium anhydre ?
R : Le citrate de calcium tétrahydraté (CAS 5785-44-4) contient quatre molécules d'eau de cristallisation et constitue la forme commerciale la plus répandue. Le citrate de calcium anhydre (CAS 813-94-5) a été éliminé de l'eau par un séchage supplémentaire. La forme tétrahydratée contient environ 21 % de calcium élémentaire, tandis que la forme anhydre en contient environ 24,1 %. La forme tétrahydratée est généralement préférée pour la plupart des applications alimentaires et de compléments en raison de sa stabilité et de ses caractéristiques de manipulation.
Q : Quelle est la différence entre le citrate de calcium tétrahydraté et le carbonate de calcium ?
R : Le citrate de calcium est un sel de calcium organique doté d'une biodisponibilité supérieure -absorption environ 25 % plus élevée que le carbonate de calcium. Contrairement au carbonate de calcium, le citrate de calcium ne nécessite pas d’acide gastrique pour être absorbé et peut être pris avec ou sans nourriture. Le citrate de calcium est également moins susceptible de provoquer des malaises gastro-intestinaux ou de la constipation. Cependant, le carbonate de calcium fournit un pourcentage plus élevé de calcium élémentaire (40 % contre . 21 % pour le citrate de calcium tétrahydraté), ce qui le rend plus rentable-pour les applications à forte-dose.
Q : Quelle est la posologie recommandée pour le citrate de calcium tétrahydraté comme complément alimentaire ?
R : Les recommandations en matière de supplémentation en calcium varient selon l'âge, le sexe et l'état de santé. L’apport nutritionnel recommandé (AJR) général en calcium est de 1 000 à 1 200 mg de calcium élémentaire par jour pour les adultes. Pour le citrate de calcium tétrahydraté, cela correspond à environ 4 800 à 5 700 mg de citrate de calcium (puisqu'il fournit 21 % de calcium élémentaire). Nous vous recommandons de consulter un professionnel de la santé ou un spécialiste de la formulation pour obtenir des conseils spécifiques à l'application.
Q : Le citrate de calcium tétrahydraté est-il sans danger pour la consommation ?
R : Oui. La FDA américaine a reconnu le citrate de calcium comme GRAS (généralement reconnu comme sûr) pour une utilisation comme ingrédient alimentaire direct chez l'homme. L'EFSA a évalué les citrates de calcium (E333) comme étant sans danger pour une utilisation alimentaire. Son utilisation est approuvée dans l’UE (E333), aux États-Unis (GRAS), en Chine (GB1903.14-2016) et dans de nombreux autres pays.
Q : Quelle est la différence entre la qualité alimentaire, la qualité pharmaceutique et la qualité par compression directe ?
R : La qualité alimentaire (FCC) répond aux exigences du Codex des produits chimiques alimentaires et convient à toutes les applications d'aliments, de boissons et de suppléments nutritionnels. La qualité pharmaceutique (USP/NF) répond aux exigences de pureté plus strictes de la pharmacopée américaine et est utilisée comme excipient dans les formulations médicamenteuses. Le grade de compression directe est spécialement traité pour présenter des propriétés d'écoulement et une compressibilité optimales pour la fabrication de comprimés. Les principales différences résident dans les spécifications de pureté, la distribution granulométrique et les caractéristiques d'écoulement.
Q : Quelles tailles de particules sont disponibles ?
R : Nous proposons plusieurs qualités de granulométrie, notamment la poudre standard (80 à 200 mesh), la poudre fine, les formes granulaires et les coupes de tamis personnalisées. La densité apparente est généralement de 400 à 500 kg/m³ (en vrac). Les qualités de compression directe sont optimisées pour la stabilité du remplissage de la matrice et la cohérence du poids des comprimés.
Pourquoi choisir Huilin Bio-Tech ?
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Fabricant professionnel :Xi'an Huilin Bio-tech Co., Ltd. est une-entreprise de biotechnologie de haute technologie spécialisée dans la production, la R&D et l'exportation d'extraits botaniques naturels.
Assurance qualité:Chaque lot est soumis à des tests rigoureux de teneur en capsaïcine (HPLC), de métaux lourds (ICP-MS) et de pureté microbiologique pour garantir une qualité et une sécurité constantes.
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Conformité mondiale :Les produits sont fabriqués conformément aux normes de qualité internationales et aux exigences réglementaires.
Pour toute demande de renseignements, de devis ou d’échantillons, veuillez contacter :sales@huilinbio-tech.com
Références
1. Administration américaine des produits alimentaires et pharmaceutiques. Règles finales : Additifs alimentaires et additifs colorants – Acide citrique et certains dérivés du citrate ; Affirmation du statut GRAS en tant qu'ingrédients alimentaires humains directs.Registre fédéral. Le citrate de calcium est reconnu comme GRAS pour une utilisation comme ingrédient alimentaire humain direct.
Lien: https://hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?id=59FR63894&set=FinalRules
2. Règlement (UE) n° 231/2012 de la Commission européenne. Spécifications pour les additifs alimentaires – E 333 (iii) Citrate tricalcique. Analyse : Pas moins de 97,5 % sur la base anhydre ; Perte au séchage : Pas plus de 14,0 % déterminé par séchage à 180 degrés pendant quatre heures ; Fluorure : Pas plus de 30 mg/kg (pour les aliments pour nourrissons).
Lien: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/231/oj
3. Citrate de calcium tétrahydraté – Wikipédia. Le calcium représente 24,1 % du citrate de calcium (anhydre) et 21,1 % du citrate de calcium (tétrahydraté) en masse.
Lien: https://en.wikipedia.org/wiki/Calcium_citrate
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