Les extraits de plantes ont des classifications complexes. Nous pouvons répondre aux questions selon leurs fonctions et les répartir dans les catégories suivantes :
Pigments naturels : tels que la curcumine, le lycopène, la bétaïne, etc., peuvent être utilisés dans l'industrie alimentaire et des boissons
Agents aromatisants : De nombreux édulcorants couramment utilisés dans nos aliments sont dérivés de plantes, comme le mogroside, le stévioside, etc.
Ingrédients médicinaux : tels que l'artémisinine, la camptothécine, le triptolide, la rotonde et d'autres produits ayant des effets médicinaux
Ingrédients du supplément : ingrédients qui ont certains effets sur la santé de l'organisme, tels que l'inuline prébiotique, les FOS, le glucomannane, les oligosaccharides de soja, etc.
Quels types d'extraits de plantes existe-t-il ?
Jan 06, 2023 Laisser un message
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