Présentation du produit
Carboxyméthyl-glucane de sodiumest un dérivé immunomodulateur du glucane, obtenu par carboxyméthylation du glucane dans la paroi cellulaire de la levure. Le carboxyméthyl-glucane de sodium, également connu sous le nom de carboxyméthylglucane, est un dérivé carboxyméthylé du glucose de levure, qui existe généralement sous la forme de son sel de sodium. Largement présent dans les céréales, les bactéries et les champignons.
Le glucane de levure est un polysaccharide naturel largement présent dans les céréales, les bactéries et les champignons. Le glucane extrait des céréales est composé de -1,4(1,3)- liaisons glycosidiques, tandis que le glucane de levure est -1,3(1,6)- glucane. Il a été prouvé que le glucane de levure est un régulateur efficace du système immunitaire, capable d'activer la capacité des cellules immunitaires telles que les macrophages et les neutrophiles et de stimuler le mécanisme de défense non spécifique de l'hôte.
Le carboxyméthyldextrane sodique est profondément traité sur la base du glucane de levure de haute pureté grâce à la biotechnologie moderne, qui a une bonne solubilité dans l'eau, résout bien le problème de l'insoluble du glucane de levure dans l'eau et élargit encore le champ d'application du glucane de levure, en particulier dans le domaine de la cosmétique.
Processus de préparation
Préparation des matières premières : tout d’abord, la cellulose doit être préparée comme matière première. Les sources courantes comprennent la pâte de bois, les fibres de coton et les fibres de lin.
Traitement d'alcalinisation : la cellulose est mélangée à une certaine concentration de solution d'hydroxyde de sodium (NaOH) et réagie à haute température pour faire subir à la cellulose une réaction d'alcalinisation. Cette étape vise à convertir le groupe hydroxyle de la cellulose en hydroxyéthylcellulose.
Carboxyméthylation : la cellulose alcalinisée réagit avec des composés d'acide carboxylique tels que l'anhydride chloroacétique ou l'acide monochloroacétique. Cette réaction introduira du carboxyméthyle dans la structure cellulosique pour obtenir de la cellulose carboxyméthylée.
Acidification : acidifiez la cellulose carboxyméthylée avec de l'acide dilué pour neutraliser l'alcalinité de la solution. Les acidulants couramment utilisés comprennent l'acide sulfurique (H2SO4) ou l'acide chlorhydrique (HCl). Cette étape vise à éliminer les substances alcalines n’ayant pas réagi.
Lavage et neutralisation : le produit acidifié est entièrement lavé à l’eau pour éliminer l’acide et les impuretés. Ensuite, du carbonate de sodium ou d'autres substances alcalines sont utilisés pour le traitement de neutralisation, afin que la valeur du pH atteigne la plage requise.
Concentration et séchage : le mélange neutralisé peut être concentré par concentration sous vide ou par d'autres méthodes appropriées. Enfin, le produit fini de CMC sodium a été obtenu par séchage.
Fonction
Épaississant : le sodium CMC peut former un colloïde épais en solution aqueuse, il est donc largement utilisé comme épaississant dans les aliments, les produits pharmaceutiques, les lubrifiants et d'autres domaines. Il peut améliorer la texture et le goût du produit, améliorer la consistance et rendre le produit plus uniforme et contrôlable.
Stabilisateur : Le sodium CMC peut former une solution colloïdale après avoir été dissous dans l'eau, il est donc souvent utilisé comme stabilisant dans les aliments, les cosmétiques et les médicaments. Cela peut aider à maintenir la stabilité des produits et à prévenir les précipitations ou le délaminage.
Émulsifiant : Le sodium CMC peut former une émulsion entre la phase eau et huileuse, il est donc souvent utilisé comme émulsifiant dans la transformation des aliments et la production de cosmétiques. Il permet de mélanger uniformément deux liquides non miscibles et d'améliorer la texture et le goût du produit.
Hygroscopique : le sodium CMC a une certaine hygroscopique, il peut donc être utilisé comme humectant ou agent anti-desséchant dans certains produits pour aider les produits à maintenir une humidité appropriée.
Agent gélifiant : le CMC sodium peut former un colloïde en solution aqueuse, qui joue un rôle important dans l'adhésion et la gélification de certains produits, tels que la formation et le durcissement dans la transformation des aliments.
Excipients pharmaceutiques : dans l'industrie pharmaceutique, la CMC sodique est souvent utilisée comme excipient pharmaceutique pour préparer des liquides oraux, des pommades et d'autres médicaments, et est également couramment utilisée dans la préparation de collyres.
Son application
Industrie alimentaire : Le sodium CMC est largement utilisé comme épaississant, stabilisant et émulsifiant dans l’industrie alimentaire. Il est souvent utilisé dans divers produits alimentaires, tels que les sauces, les glaces, les sauces, les vinaigrettes, le pain et les gâteaux. Le sodium CMC peut améliorer la texture et le goût des aliments, améliorer la consistance et aider à maintenir la stabilité des produits.
Industrie pharmaceutique : la CMC sodium est souvent utilisée comme agent gélifiant pour les gélules et les comprimés dans l'industrie pharmaceutique, ce qui peut aider les médicaments à mieux se façonner et à mieux guérir. De plus, il est également utilisé comme enrobage pour les produits pharmaceutiques, comme système de libération contrôlée et comme stabilisant pour les liquides buccaux.
Industrie des soins personnels et des cosmétiques : la CMC sodium est souvent utilisée comme stabilisant, émulsifiant et adhésif dans les produits de soins personnels et les cosmétiques. Il peut aider à ajuster la viscosité et la texture des produits et à réaliser une émulsification et un mélange stable de composants liquides et solides.
Industrie textile : le sodium CMC est utilisé comme auxiliaire d'impression et de teinture dans l'industrie textile, ce qui peut aider à améliorer la dispersibilité et la fixation des colorants et à améliorer l'effet colorant des colorants.
Industrie pétrolière et gazière : le sodium CMC est largement utilisé dans le processus d’exploitation pétrolière et gazière. Il peut être utilisé comme boue et stabilisant pour aider à contrôler la fluidité de la boue du puits de forage et prévenir l'effondrement du puits de forage.
Agriculture et transformation des produits agricoles : le sodium CMC est utilisé comme agent de suspension, épaississant et adhésif en agriculture. Il est souvent utilisé dans la préparation de pesticides, l’enrobage des semences et la fabrication d’aliments pour animaux.
Application decarboxyméthyl-glucane sodiquedans l'industrie alimentaire
Épaississant : Le CMC sodium, en tant qu'excellent épaississant, est souvent utilisé dans les condiments, les confitures, les glaces, les crèmes et autres produits alimentaires. Il peut augmenter la viscosité et la consistance des aliments, améliorer le goût et la texture et rendre le produit plus uniforme et contrôlable.
Stabilisateur : Le CMC sodium peut stabiliser l'émulsification et empêcher la précipitation ou la stratification des aliments. Cela le rend largement utilisé dans les boissons, les produits laitiers, les vinaigrettes et d’autres produits, contribuant ainsi à maintenir la stabilité et la qualité des produits.
Augmente la rétention d'humidité : le sodium CMC a une certaine hygroscopique, il peut donc être utilisé comme humectant dans les produits de boulangerie, ce qui aide à garder le pain, les gâteaux et autres produits humides et à prolonger la durée de conservation.
Gélateur : Le CMC sodium peut former une solution colloïdale, qui est souvent utilisée comme agent gélifiant dans la transformation des aliments, comme la gelée, le pudding, les bonbons et d'autres aliments pour aider à se solidifier et à se façonner.
Application du carboxyméthyl-glucane sodique dans l'industrie cosmétique
Stabilisant : Le CMC sodium peut être utilisé comme stabilisant pour aider à maintenir la stabilité des produits cosmétiques. Par exemple, dans les émulsions, crèmes, gels et autres produits, la CMC sodium peut empêcher la séparation des phases huile-eau et maintenir l'uniformité et la qualité du produit.
Émulsifiant : La CMC sodium peut former un système émulsifiant entre l'eau et l'huile, elle est donc utilisée comme émulsifiant dans les cosmétiques. Il peut aider à mélanger uniformément les composants solubles dans l'eau et dans l'huile et à améliorer la texture et le sens d'utilisation des produits.
Régulateur : La CMC sodium peut également être utilisée comme régulateur en cosmétique pour ajuster la viscosité et la rhéologie des produits. En ajustant la concentration de CMC sodium, la viscosité et la texture du produit peuvent être modifiées, répondant ainsi aux besoins des différents types de cosmétiques.
Adhésif : Le CMC sodium a une bonne adhérence, il peut donc être utilisé comme adhésif dans certains cosmétiques. Cela peut aider à fixer et à lier différents composants, rendant le produit plus stable.
Comment nous contacter?
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