Description de la poudre de curcumine 95
Poudre d'extrait de curcumineest un pigment jaune extrait du rhizome du curcuma. C'est un polyphénol acide avec des groupes aliphatiques et aromatiques insaturés comme chaîne principale. Il est généralement utilisé comme colorant alimentaire pour la viande et indicateur acido-basique, et a des effets anti-inflammatoires, antioxydants et autres effets pharmacologiques.
| nom chinois | curcumine |
| nom anglais | Curcumine Jaune de curcuma, Diferuloylmethane |
| Nom chimique | 1,6-heptadiène-3,5-dione,1, 7-BIS (4-hydroxy-3-méthoxyphényl) |
| sous-formule | C21H20O6 |
| sous-quantité | 368.37 |
| CAS | 458-37-7 |
| Propriétés physiques | poudre cristalline jaune orange, point de fusion 183 degrés. Insoluble dans l'eau et l'éther, soluble dans l'éthanol et l'acide acétique glacial |
Fonction de la poudre d'extrait de racine de curcuma
1. La curcumine a pour effet de protéger le foie. La curcumine a un mécanisme spécial d'antioxydant et d'inhibition des facteurs de transcription NF-kB, de sorte que l'effet de protection du foie a été révélé dans de nombreuses études, ce qui peut empêcher une variété de toxines d'endommager le foie (telles que l'aflatoxine, le surdosage en fer, les antibiotiques, l'alcool, cancérigène "thioacétamide" tétrachlorure de carbone, etc.), mais la plupart d'entre eux appartiennent à des expériences animales et cellulaires.
2. Poudre d'extrait de curcuminea des composants anti-inflammatoires naturels. La forte capacité anti-inflammatoire de la curcumine a été comparée à de nombreux médicaments, peut inhiber le corps à former une deuxième série de prostaglandines et de leucotriènes, mais peut également inhiber l'activité du facteur de transcription cellulaire NF-κB, la plupart des inflammations et des allergies sont efficaces, mais l'accent est mis sur presque aucune médecine occidentale n'a apporté d'effets secondaires.
3. Améliorer la dyspepsie fonctionnelle. On estime que 7 patients dyspeptiques sur 10 appartiennent cliniquement à la dyspepsie fonctionnelle, qui affecte la qualité de vie du peuple chinois. Même dans la médecine ancienne de la Chine et de l'Inde, le curcuma était considéré comme un promoteur de la fonction digestive, avec des effets antibactériens et anti-inflammatoires (stimulant la sécrétion biliaire, améliorant l'absorption des graisses), réduisant les flatulences et améliorant les ulcères.
4. Prévenir la maladie d'Alzheimer. Des études animales à l'Université Duke aux États-Unis ont montré que la curcumine contenue dans le curry décomposait non seulement l'amyloïde dans le cerveau des souris de laboratoire, mais empêchait également la production de la protéine. Les chercheurs suggèrent que manger du curry régulièrement pourrait avoir un effet similaire chez les humains et pourrait aider à prévenir la démence.
De nombreuses études ont montré que l'accumulation de protéine amyloïde dans le cerveau est l'une des principales causes de la maladie d'Alzheimer. Recherche précédente
Il a été démontré que la curcumine, un ingrédient clé du curry, prévient les dommages aux cellules nerveuses du cerveau et améliore leur fonction.
Effets secondaires de l'extrait de curcumine
Lorsqu'il est appliqué sur la peau : le curcuma est probablement sans danger. Il est probablement sans danger d'utiliser le curcuma comme rince-bouche dans la bouche.
Lorsqu'il est appliqué sur le rectum : le curcuma peut être utilisé en toute sécurité comme lavement.
Grossesse : Le curcuma est souvent utilisé en petites quantités comme épice dans les aliments. Mais il peut ne pas être sûr d'utiliser de grandes quantités de curcuma comme médicament pendant la grossesse. Il peut provoquer des menstruations ou irriter l'utérus, mettant la grossesse en danger. Ne prenez pas de curcuma si vous êtes enceinte.
Allaitement : le curcuma est souvent utilisé en petites quantités comme épice dans les aliments. Mais il n'y a pas suffisamment d'informations fiables pour déterminer si le curcuma est sûr à utiliser à des doses pendant l'allaitement. Restez en sécurité et évitez d'utiliser.
Problèmes de vésicule biliaire : le curcuma peut aggraver les problèmes de vésicule biliaire. N'utilisez pas de curcuma si vous avez des calculs biliaires ou une obstruction des voies biliaires.
Problèmes de saignement : la prise de curcuma peut ralentir la coagulation du sang. Cela peut augmenter le risque d'ecchymoses et de saignements chez les patients atteints de troubles hémorragiques.
Maladies sensibles aux hormones telles que le cancer du sein, le cancer de l'utérus, le cancer de l'ovaire, l'endométriose ou les fibromes utérins : le curcuma contient un produit chimique appelé curcumine, qui peut agir de la même manière que les œstrogènes. En théorie, cela pourrait avoir des implications pour les conditions hormono-sensibles.
Infertilité : le curcuma peut abaisser les niveaux de testostérone et réduire le mouvement des spermatozoïdes. Cela peut réduire la fertilité. Le curcuma doit être utilisé avec prudence par les personnes qui essaient d'avoir des enfants.
Carence en fer : la prise de grandes quantités de curcuma peut empêcher l'absorption du fer. Les personnes souffrant de carence en fer doivent utiliser le curcuma avec prudence.
Maladie du foie : on craint que le curcuma n'endommage le foie, en particulier chez les personnes atteintes d'une maladie du foie. N'utilisez pas de curcuma si vous avez des problèmes de foie.
Chirurgie : Le curcuma peut ralentir la coagulation du sang. Cela peut provoquer des saignements supplémentaires pendant et après la chirurgie. Arrêtez d'utiliser le curcuma au moins 2 semaines avant votre chirurgie prévue.
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