Ces dernières années, un ingrédient a été populaire dans le monde entier et il est très recherché dans les domaines des suppléments, des cosmétiques, des boissons et des aliments fonctionnels. Il a un grand potentiel de développement et fait également l’objet de recherches par des scientifiques du monde entier. C’est le curcuma. Selon le Google Global Diet Trends Report en 2016, la recherche de curcuma par les gens a augmenté de plus de 300%, etPoudre d’extrait de curcumineest également connu comme l’ingrédient alimentaire le plus concerné de l’année.
Le curcuma et la curcumine sont-ils les mêmes?
En parlant de cela, tout le monde ne peut s’empêcher de poser des questions, le curcuma et la curcumine sont-ils la même chose? La réponse est évidemment non. Le curcuma est une plante herbacée appartenant à la famille du curcuma depuis de nombreuses années. Il a une apparence similaire et une couleur plus jaune par rapport au gingembre. Il a une variété d’effets physiologiques sur le corps humain. C’est aussi une phytothérapie chinoise et un matériau auxiliaire dans notre vie quotidienne. ,Poudre d’extrait de curcumineest souvent utilisé dans l’industrie de l’assurance médicale et des soins de santé.
Alors, qu’est-ce que la curcumine?
La curcumine est un ingrédient efficace extrait par les scientifiques de la plante curcuma. Il a de très bons effets antioxydants et anti-inflammatoires, et l’effet anti-inflammatoire de la curcumine est comparable à certaines hormones stéroïdes, mais ses effets secondaires sont très faibles et presque aucune étude n’a montré que pour les personnes qui complètent régulièrement la curcumine, il peut prévenir les maladies neurologiques, la maladie d’Alzheimer, etc., et est un ingrédient de matière première très sain.
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