Poudre de sucralose

Information produit

Poudre de sucraloseest un édulcorant de bon goût. C’est très courant dans la transformation des aliments. Son goût est très proche de celui du saccharose. Il a une bonne solubilité dans l’eau et une grande stabilité. Des tests montrent que l'ajout d'une petite quantité de sucralose est bon pour le vin ou les boissons. Le goût sera grandement amélioré et il convient également aux patients diabétiques. Il est très stable à la chaleur, aux acides et aux alcalis et présente une sécurité élevée.

Paramètres de base

Caractéristiques de la poudre de sucralose

Haute douceur : la poudre de sucralose est un édulcorant de haute intensité, qui représente environ 650-700 fois le saccharose, il suffit donc de l'utiliser en très petite quantité dans la transformation des aliments pour obtenir l'effet sucré attendu.
Faible en calories : contrairement au sucre, la poudre de sucralose est difficilement absorbée par le corps humain, sa teneur en calories est donc très faible, ce qui convient aux personnes qui ont besoin d'un régime hypocalorique ou sans sucre.
Pas facile à métaboliser : la poudre de sucralose est à peine métabolisée par le corps humain, elle a donc peu d'influence sur la glycémie et le niveau d'insuline, et convient aux diabétiques ou aux personnes qui ont besoin de contrôler leur glycémie.
Forte stabilité : la poudre de sucralose est stable dans des conditions acides et à haute température et convient au traitement et à la cuisson de divers aliments.
Champ d'application : la poudre de sucralose peut être utilisée dans divers aliments et boissons, notamment les boissons sans sucre, les bonbons, les biscuits, le chewing-gum, les aliments santé, etc., pour la rendre sucrée sans ajouter de calories supplémentaires.

Fonction de la poudre de sucralose

Régulation du goût sucré : la poudre de sucralose peut donner du goût sucré aux aliments, et son intensité sucrée est supérieure à celle du saccharose ordinaire, elle peut donc être utilisée dans la transformation des aliments en très petite quantité pour obtenir l'effet de régulation du goût sucré.
Contrôle des calories : la poudre de sucralose est à peine métabolisée par le corps humain, elle peut donc être utilisée comme édulcorant pour les aliments faibles en calories ou sans sucre, ce qui convient aux personnes qui ont besoin de contrôler leur apport calorique.
Amélioration du goût : Dans certains aliments, la poudre de sucralose peut améliorer le goût, augmenter la douceur et l'appétence des aliments sans provoquer de caries dentaires, elle est donc souvent utilisée dans la production de produits sans sucre et de chewing-gum.
Conservation : La poudre de sucralose peut être utilisée dans certains produits alimentaires nécessitant une conservation, comme la confiture et la gelée, pour rehausser le goût des aliments et prolonger la durée de conservation.

Dans quels domaines la poudre de sucralose peut-elle être utilisée ?

Boisson : La poudre de sucralose peut être utilisée dans la production de diverses boissons, notamment des boissons gazeuses, des jus de fruits, des boissons fonctionnelles, etc., pour apporter une douceur sans ajouter de calories supplémentaires.
Aliments en conserve : Dans les aliments en conserve tels que les fruits et légumes, la poudre de sucralose peut être utilisée comme édulcorant et peut également jouer un rôle de conservation de la fraîcheur.
Aliments cuits au four : Dans la production d'aliments cuits au four tels que des gâteaux, des biscuits et du pain, la poudre de sucralose peut être utilisée pour ajuster le goût sucré et réduire l'apport calorique.
Aliments surgelés : La poudre de sucralose peut également être utilisée comme édulcorant dans les aliments surgelés tels que les glaces et les desserts glacés, ce qui rend leur douceur plus uniforme et difficile à cristalliser.
Assaisonnement : Dans les sauces et les assaisonnements, la poudre de sucralose peut être utilisée pour ajuster le goût et augmenter la douceur du produit.
Préparations pharmaceutiques : la poudre de sucralose peut également être utilisée dans certaines préparations pharmaceutiques, en particulier certains médicaments liquides ou médicaments pour enfants qui doivent être pris par voie orale pour masquer le goût amer et améliorer le goût.

Dosage recommandé

Édulcorant de table, la quantité utilisée est de 0,05 g/sac, comprimé

Boissons surgelées, fruits en conserve, légumes marinés, céréales en conserve, produits de boulangerie, utilisés dans les boissons à base de jus de fruits (arômes), assaisonnements composés, vins mélangés, sauces et produits en sauce, vinaigre et sauce soja. La quantité utilisée est de 0,25 g/kg.

Utilisé dans le lait modulant, le lait fermenté aromatisé, les champignons et les algues comestibles transformés, la quantité utilisée est de 0,3 g/kg.

Utilisé dans les sauces aux épices (telles que la sauce moutarde, la sauce moutarde), la quantité utilisée est de 0,4 g/kg

Utilisé dans les confitures et les gelées, la quantité utilisée est de 0,45 g/kg.

Utilisé dans le vin fermenté, la quantité utilisée est de 0,65 g/kg.

Utilisé dans la modulation du lait en poudre et de la crème en poudre, la quantité d'utilisation est de 1 g/kg

Utilisé dans la mayonnaise et la vinaigrette, la quantité utilisée est de 1,25 g/kg

Utilisé dans les fruits confits, les bonbons, la quantité d'utilisation est de 1,5 g/kg

Emballage et expédition

Méthode d'emballage : dans des circonstances normales, le colis entier pèse 25 kg/tambour ou 25 kg/sac, et le colis pèse moins de 25 kg dans des boîtes ou des sacs en aluminium. Tous les emballages sont scellés pour éviter les chocs et l'humidité.

Transport : adoptez DHL, Fedex, TNT, EMS, UPS, etc.

Notre avantage

☑ Nous avons un inventaire massif, une gamme complète de produits et une livraison rapide

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Description de la qualité du produit

Tous les produits de notre société sont des produits authentiques, une assurance qualité, chaque lot de marchandises a un rapport de test, mais en raison de l'influence de nombreux facteurs tels que l'appareil photo, le lot de produits, l'affichage, etc., certains produits peuvent avoir une petite différence de couleur , ce qui est un phénomène normal et n'affecte pas le produit. qualité.

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Afin que vos marchandises arrivent en toute sécurité et sans erreur, veuillez vérifier si l'emballage est complet lors de la signature du reçu. S'il y a une grande surface d'eau ou des dommages qui affectent l'utilisation, veuillez d'abord le rejeter et nous contacter à temps

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